政治素人

老古石碗粿位在信義街內，有賣碗粿、素食碗粿、肉羹湯、魚丸湯、貢丸湯...等，常看一些在地的長輩在買，也有些店家是跟她們拿貨的，就來吃吃看，必須先說碗粿不是嚕比的愛，吃過的不多，大概只會分好不好吃，硬不硬，會不會香，Ｑ不Ｑ而已。


老古石碗粿位在中西區信義街57號，搭公車的朋友可搭三號公車，在菱洲宮公車站下車，下車後步行到金華路口右轉，往金華路四段步行，第三個巷口右轉就是信義街，進入信義街約３０公尺就會看到老古石出現在左手邊，整個步行的距離約210公尺，大約三分鐘。


內用只有兩張桌子，併桌滿正常的，調味料餐具都在桌上，跟老闆點完，就乖乖的坐好等餐點，平常日離峰時間幾乎沒人，沒想到假日這麼多人，讓人滿意外的。


老古石碗粿菜單如上給大家參考，文字菜單旁邊還有貼照片，有選擇困難的朋友可看照片。


素食碗粿$30元，有香菇跟一些素火鍋料。


素食碗粿沒什麼味道，就米漿的味道，淋上醬油膏比較有味，但就整碗變醬油膏口味了，如果覺得吃醬油膏加上碗粿彈性就很滿足的話，這應該可以！


葷碗粿$30元，看起來坑坑巴巴的沒有料，大概是把料擺碗底才填入米漿下去蒸的關係吧？


葷的碗粿裡面有蝦仁跟肉，碗粿滿有彈性，也不會粉粉的，應該算ＯＫ吧？至少嚕比覺得比素的好吃許多。


肉羹湯$30元。


肉羹湯原本以為會是濃稠的羹湯，結果不是，是稀稀的大骨湯，放了很多的芹菜，喝起來超像扁食湯，有一瞬間以為是扁食脫皮了，肉羹其實也不錯吃，香又有彈性。


來結尾了，對嚕比來說是滿有彈性的碗粿，但調味對嚕比來說沒什麼記憶點，反倒是肉羹湯比較有記憶點，因為極少看到清湯式的肉羹湯，雖然有漲價了，但兩個碗粿一碗湯一百元有找，應該還算很親民吧？有去信義街走走或是住信義街民宿的朋友可試試。


老古石碗粿
營業地址:台南市中西區信義街57號
營業電話:06-2239092
營業時間:08:00~17:00
公休時間:每週五
以上資訊若有變動，依店家現場為準。
消費時間:2017/03
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